2011年10月初,哈尔滨工商局道外分局曝光:苏泊尔多批次、多类型的不锈钢锅锰超支,镍、铬含量均不合格,200元以下的不锈钢锅均不合格。10月15日,苏泊尔连发两个布告回应,称“产品安全理化目标合格”,指出是“对规范的了解不同”。
2011年11月4日,我国五金制品协会出具了卫生部《关于不锈钢食具容器适用规范问题的复函》,这份为企业“量身订做”的函文很快引起了业界的一片质疑。
11月18日,本报记者独家得悉广东质检院检测陈述:苏泊尔锰含量为7.60%,镍含量为4.46%的数据;并撰文《打破钢锅问究竟》。(详见信息时报当日D9版整版报导)。12月21日,修正后的《食品安全国家规范 不锈钢制品(GB9684-2011)》宣告施行。
尔后,本年2月16日,央视《焦点访谈》也以《打破钢锅问究竟》为题指出:其锰含量超支,镍含量不合格,可能会导致帕金森等病症,影响人体健康。报导出来后引发顾客热议,又将工作面向一个新的高度。2月20日,苏泊尔方面第四次发布自辩声明。2月24日,国家食品安全危险评价中心举行“炊具锰搬迁对健康影响有关问题”危险交流会,指出苏泊尔不存在“锰分出中毒”问题。
该中心相关负责人一起指出,锰超支对健康无害,并不能证明产品其质量是否合格。而事实上,不管是沿袭不锈钢餐具的哪一个规范,不锈钢板材规范(锰低于2%,镍为8%~10.5%)都是一个绕不开的根据。由此,有关业内人士指出,不管其锰分出量对人体是否致害,能够必定的是,其“高锰低镍”始终是远远违背不锈钢用材规范的。来历大洋网)